PLAYOURETAIL

RETAIL & STORIES POWERED BY DANIELE CAZZANI

Tag: gdo

  • FRESCHISSIMI: IL CUORE DELLA DISTRIBUZIONE INNOVA E CRESCE

    La mia collaborazione con Retail Institute Italy in qualità di Customer Experience Advisor mi permette di partecipare a numerosi worrkshop, incontri, webinar e incontri per capire dove stia andando il Retail. Da questo punto di vista l’evento FRESCHISSIMI del 25 settembre presso il Mercato Ortofrutticolo di Milano è stato estremamente interessante per cogliere le tendenze…

  • AMMUINA MARKETING

    “Facite ammuina!”: si dice che quest’ordine circolasse sulle navi della Marina borbonica dell’Ottocento. In pratica, in assenza di ordini precisi, marinai e ufficiali dovevano muoversi freneticamente, salire e scendere dalle scalette, agitarsi tra i ponti, simulando efficienza e attività davanti all’ammiraglio di passaggio. Di fatto, una grande scena di confusione organizzata, priva di reale scopo.…

  • TRILOGIA DEL VOLANTINO (CON UNO SGUARDO AL SUO FUTURO)

    Negli scorsi mesi su MarkUp sono stati pubblicati 3 miei contributi dedicati a un tema a me caro, quello del volantino promozionale, cui ho dedicato tanto della mia esperienza professionale quando ho ricoperto il ruolo di Marketing Director per un gruppo della GDO. Strumento classico, onnipresente, apparentemente immutabile: il volantino promozionale è da decenni una…

  • RETAIL MEDIA: MIRAGGIO OD OPPORTUNITÀ?

    RESOCONTO PER RETAIL INSTITUTE ITALY REDATTO A VALLE DELL’EVENTO RETAIL TOMORROW DEL 13.03.2025 Lo scorso 13 marzo era sufficiente osservare la sala gremita e attenta dell’ultimo Retail Tomorrow per capire quanto il tema del Retail Media sia oggi tra le priorità del settore. Partiamo da un aspetto terminologico, tutt’altro che scontato. Cosa si intende per…

  • IO E LA GDO

    DAL BLOG MARIOSASSI.IT Mario Sassi è unanimemente riconosciuto come uno dei più grandi, attenti, intelligenti e schietti conoscitori della GDO (basta vedere il suo curriculum per capirne le ragioni…) quindi è stato per me un onore essere stato oggetto di un suo articolo (a giugno del 2024) in cui ha ben sintetizzato la mia “visione”…

  • SI PUÒ FARE – IL RETAIL NON FOOD E LA CUSTOMER CENTRICITY

    RESOCONTO DALL’EVENTO “RETAIL NON FOOD” DEL 6 FEBBRAIO 2025 ORGANIZZATO DA RETAIL INSTITUTE ITALY “Si può fare!” griderebbe il dottor Frederik Frankestein (mi raccomando la pronuncia: Frankestin) a valle dell’evento “Retail Non Food”. Si può essere customer-centrici: è questa, in sintesi, la convinzione che ho maturato dopo aver ascoltato numerose imprese leader del settore intervenute…

  • UN CALICE DI DANIELE 1971 DOCG

    Per una volta ho deciso di non parlare di Retail, CRM o Customer Experience… ma di me 😉 Il 1971, oltre ad essere l’anno in cui è stato immesso sul mercato il primo microprocessore Intel (il famoso 4004) ha visto anche la pubblicazione di una canzone che ancora oggi sembra purtroppo utopia: parlo ovviamente della…

  • LA LEPRE E LA TARTARUGA (OVVERO ESOPO E I DISCOUNT)

    L’apparizione dei discount nel nostro Paese risale a poco più di 30 anni fa, in un mondo dove la caduta del Muro di Berlino faceva sperare in un futuro di pace e la digital innovation era là da venire e sconvolgere le nostre vite. Per molti anni i players del settore che operavano con altri…

  • … TU CHIAMALA, SE VUOI, ROTTAMAZIONE

    Negli ultimi anni la digital innovation, l’affermarsi dell’e-commerce e la crescita dei discount- che possono contare spesso su una rete più “fresca”- hanno spinto i principali player della Distribuzione a una forte accelerazione sul lato dell’innovazione e del rinnovamento della rete, giustificando così il susseguirsi di etichette “2.0″, “3.0” e via enumerando… Anche la modificazione…

  • C’E FORMATO E (S)FORMATO!?

    “Iper, super, discount, cash & carry…”. Questa, più o meno, è la risposta di chatGPT alla domanda “quali sono i format della distribuzione moderna?” Una fotografia politically correct ma che non registra le modifiche avvenute negli ultimi anni. Abbiamo, infatti, osservato gli ipermercati ridurre superfici e assortimenti, sacrificando così la loro anima non food per…

  • INFLAZIONE NON FA RIMA CON FEDELTÀ (n.315 MarkUp)

    Il Retail vive un momento non facile: quando si pensava di essersi messi alle spalle il Covid ecco sopraggiungere dapprima il rincaro delle materie prime- in parte proprio dovuto al rimbalzo post-pandemico- quindi la scellerata guerra in Ucraina con l’inasprirsi delle tensioni sui prezzi dell’energia che ha avuto l’effetto di far tornare l’inflazione a valori…

  • #HUMANRETAIL

    Non è più tempo per ALIBI (nonostante ve ne sarebbero molti in questo periodo..). È tempo che il Retail si focalizzi sui propri CLIENTI- ricordandosi l’errore fatto negli anni passati in cui ha lasciato questo vantaggio competitivo ai player dell’online- non ascoltando chi dice che la “CUSTOMER CENTRICITY” sia una chimera (affermazione che sembra una…

  • LA CUSTOMER CENTRICITY SUGLI SCAFFALI

    Aiutare i clienti a NAVIGARE nella propria offerta è sempre più importante- soprattutto nelle grande superfici di vendita- anche per compensare l’ipertrofia degli ASSORTIMENTI Nonostante questa evidenza- e al netto del senso di smarrimento che ci occorre quando ci accorgiamo che il prodotto da noi cercato è stato spostato rispetto al solito scaffale (né ho…

  • UN MESSAGGIO PER I CEO DELLA GDO: ASCOLTATE EINSTEIN

    “Non possiamo pretendere che le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose […] La crisi porta progressi […] E’ nella crisi che sorge l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie. Chi supera la crisi supera sé stesso senza essere ‘superato’. Chi attribuisce alla crisi i suoi fallimenti e difficoltà […] dà più valore…

  • UNA VECCHIA CABINA TELEFONICA E L’E-COMMERCE GROCERY

    DA MARK-UP N. 309 Negli ultimi anni, sopraffatta dalla crisi del non food assediato dall’avanzata dell’e-commerce, buona parte della grande distribuzione si è rifugiata nel mondo del grocery e dei freschi- con puntate perfino nella ristorazione- sperando di trovare in quello spazio un’oasi di tranquillità al riparo da Amazon & c. Un comportamento umano- troppo…

  • LA NON ISOLA E I SUOI TESORI (CLIENTI E FILIERE)

    CONSIDERAZIONI PER IL RETAIL SUMMIT DEL 22.09.2021 PUBBLICATE SUL NUMERO 302 DI MARKUP MAGAZINE Citando una frase di J.Donne- resa famosa dallo spot del principale player del settore- potremmo dire che nessun insegna della GDO è un’isola. Se nello spot si intendeva dire che un supermercato vive in un territorio fatto di persone, passioni, storia…

  • È UN GAZEBO IL SEGRETO DEL SUCCESSO DEI DISCOUNTS!?

    Il successo dei discount in UK ha anticipato, per tanti versi, quanto sta accadendo in Italia anche se in pochi nella GDO vi hanno prestato per tempo attenzione (e ora piangono). Non entro nel dettaglio dei business model dei discounts- la brevità di un post non lo permette…- ma credo che il segreto del loro…

  • AI CENTRI COMMERCIALI SERVONO UMILI RAMMENDATORI, NON SPOCCHIOSI ARMATORI

    Vedo tanta euforia per la riapertura dei centri commerciali nei fine settimana. Uno stato d’animo certamente giustificato vista la prolungata (e, da tanti punti di vista, ingiustificata) chiusura nei giorni della settimana da sempre più importanti per il commercio. Tanti operatori confidano nel cosiddetto revenge shopping come acceleratore di questa ennesima ripresa che arriva all’inizio…

  • LA ROULETTE DI MEZZANOTTE E LA FEDELTA’ IGNORATA

    Sono ancora molte le incertezze su quali saranno i lasciti di questa prolungata crisi, ma non c’è dubbio che uno di questi sarà l’accelerazione dell’e-commerce anche nel grocery (a tutt’oggi ancora una cenerentole del commercio online, pur avendo registrato incoraggianti tassi di crescita negli ultimi anni). Oggi uno degli argomenti più diffusi nelle chat sui…

  • NEW MARKETING RETAIL ORA E’ SU LINKEDIN

    Abbiamo creato il gruppo NEWMARKETINGRETAIL su LinkedIn : uno spazio dove condividere idee, spunti, dubbi o suggestioni sul futuro del Retail. Uno spazio pensato esclusivamente per gli appassionati di Retail. Per farlo crescere serve però il tuo aiuto: unisciti a noi ;)!      

  • CARO #RETAIL TI SCRIVO (L’ANNO CHE VERRA’)

    Come sarà l’anno che verrà per il Retail? Non sono solito fare previsioni così anche quest’anno me ne sono guardato bene nell’articolo che ho scritto per il numero di dicembre di Markup. Ho deciso invece di scrivere- in modo decisamente insolito me ne rendo conto- una lettera/canzone ispirandomi alla splendida canzone di Lucio Dalla del…

  • ALLA RICERCA DELLE UOVA SCOMPARSE (MA NON È COLPA DELLE GALLINE!). OVVERO: LA GDO TRA LAYOUT E CUSTOMER EXPERIENCE

    È capitato a tutti almeno una volta, mentre si fa la spesa, di non trovare un prodotto 😫 perché la sua posizione è stata spostata rispetto alla precedente visita. I più o meno marcati rifacimenti di LAYOUT nascono da scelte assortimentali e necessità di ottimizzazione degli spazi basati su considerazioni varie (spesso “di pancia” o…

  • LA #CUSTOMER #EXPERIENCE E’ FATTA DI DETTAGLI (COME UN CARRELLO)

    In un ipermercato la customer experience inizia dal carrello o cestello della spesa. Se questo fosse pulito sarebbe meglio, cosa ne pensate? Ovviamente stesso discorso vale anche per un camerino di un negozio di abbigliamento 😉 La customer experience di cui tanto si (stra)parla è questo: attenzione a tutti i dettagli che determinano l’esperienza del…

  • LA RIDUZIONE DEGLI SPRECHI E’ QUESTIONE DI… ETICHETTA

    Per ridurre gli sprechi di cibo- un assurdo eticamente intollerabile- sarebbe molto utile mettere in maggiore evidenza le date di scadenza (e TMC) sui packaging e informare i propri clienti sulla lettura delle etichette (si chiamerebbe questo fare cultura) Sono queste leve in piena disponibilità dell’Industria e della GDO che però su questi temi nicchiano…

  • LA GDO E’ DISSOCIATA DALLA REALTÀ?

    La GDO è solita lamentarsi per la contrazione dei CONSUMI, la sempre maggiore concorrenza tra format (…i discount non sono più quelli di una volta!) e l’avvento dell’E-COMMERCE e dei grandi player come Amazon che sembrano imbattibili. Eppure dobbiamo ammettere che proprio la GDO sembra essere per prima responsabile delle proprie sorti perché incapace nel…

  • LA BABELE SENSORIALE DEL RETAIL

    Come consuetudine riprendo ed estendo il mio contributo su MarkUp. Nel mese di maggio ho parlato di… sensi. Facciamo così insieme due passi all’interno di un moderno ipermercato lasciandoci guidare dai cinque sensi. VISTA. Senza soffermarci sugli scaffali e la loro varianza cromatica e di forma, ad accoglierci è solitamente un florilegio di cartelli di diverse forme…

  • SE NON SI VEDE… NON SI VENDE!

    Oltre 80 mila visualizzazioni per questo mio post su LinkedIn a dimostrazione che è sempre necessario ricordarci le regole basilari del commercio.

  • GROCERY & ECOMMERCE: BENE MA NON BENISSIMO

    La genesi di questo articolo è riconducibile a tre spunti alcuni dati sull’e-commerce nel nostro Paese la storia del primo player italiano del settore la mia esperienza da cliente Andiamo rapidamente e con ordine, partendo dal primo (s)punto. L’e-commerce in Italia continua a crescere, come ha sottolineato la più recente ricerca di NetComm e Politecnico di Milano, e…

  • THE FAB FOUR: #LOYALTY, #HAPPINESS, #AI AND #EXPERIENCE (note a margine dell’OF2018)

    Nell’importante cornice dell’Auditorium Paganini di Parma, lo scorso venerdì, si è svolta la 18ma edizione dell’OSSERVATORIO FEDELTA‘, promosso dalla Prof.ssa Cristina Ziliani dell’Università di Parma, col contributo (davvero apprezzabile) di tanti giovani studenti oltre che di ricercatori, partner e qualificati relatori. Come sempre è stata un’occasione importante per fare il punto sulla Loyalty e capire…

  • Il futuro del #Retail, la rivoluzione culturale della #Loyalty e il #CXM

    La loyalty ha un grande passato alle spalle e, soprattutto, un grande futuro di fronte. Infatti, come emerso nel corso del recente LoyaltyLab organizzato a Milano da Comarch, se i programmi fedeltà sono nati spesso come risposta alla necessità di conoscere “qualcosa” dei propri clienti, oggi appare evidente come la sfida per la loyalty sia…

  • #ALDI IN #ITALIA: ALCUNE ANNOTAZIONI SU #BELLEZZA, #PREZZI, #COMUNICAZIONE, #PROMOZIONI (ASPETTANDO LE BORSE DEI CLIENTI)

    Se ne parla da anni ma fra pochi giorni apriranno in Italia i primi negozi di Aldi, il colosso della distribuzione tedesca che ha deciso di entrare nel frammentato e iper-competitivo mercato italiano con un format che ha in sé tutto il know-how maturato da leader nel mercato tedesco, ma che è stato adattato e…

  • Una #GDO fuori forma, una vecchia trapunta e nuove antenne di #marketing (con un occhio a #Google)

    E’ legittimo che la GDO si lamenti per la difficile e lenta ripresa dei consumi? Certo! Lo è meno se nel farlo si lasciano per strada opportunità di vendita… Prendiamo l’esempio del mese di gennaio. Dopo la grande abbuffata di dicembre (le vendite hanno registrato un segno positivo dopo una partenza del mese sottotono) gennaio sembra…

  • Due volantini, il potere d’acquisto delle famiglie italiane e il ruolo sociale della GDO

    Nel novembre 2013 (vedi qui https://marketingretail.wordpress.com/2013/11/20/quando-i-supermercati-imitano-male-i-discount-che-imitano-meglio-i-supermercati-e-gli-ipermercati/ ) avevo discusso della “rincorsa” ai discount da parte di iper e super preoccupati di accreditarsi come altrettanto convenienti agli occhi dei consumatori. Il punto di partenza dell’analisi era stato un piccolo volantino di Esselunga. Oggi mi è capitato tra le mani un volantino simile che mi porta ad…

  • Il futuro dei discount tra prossimità, relazione e omnicanalità

    Nel 1992 la società francese Sodiaal insieme a Kraft si affacciò sul mercato italiano con una poderosa campagna pubblicitaria (oltre 20 miliardi di lire per la sola tv!) per il lancio del nuovo yogurt Yoplait. Il claim della campagna era: “Ma con tutto lo yogurt che c’è, c’era proprio bisogno di Yoplait?” (se non la…

  • #Esselunga, un #coupon, il Cliente e la #multicanalità (dimenticata?)

    Alcuni giorni fa ho ricevuto un mailing di Esselunga contenente 3 coupon validi (in 3 distinti periodi) come sconto di 20 euro a fronte di una spesa minima di 100 euro (totale sconto 60 euro, per ricordare i sessant’anni dell’insegna di riferimento della GDO italiana). Lodevole iniziativa ma in merito alla quale mi premono due…

  • Gli Ipermercati e il Non Food. I pesi massimi della GDO dal gigantismo alla crisi di identità..

    Prendo spunto da un recente articolo di Retailwatch.it Retailwatch -Carrefour – Non Food    nel quale il direttore Luigi Rubinelli si chiedeva cosa ne sarebbe stato del Non Food in Carrefour in seguito alla scelta del CEO George Plassat di concentrarsi sul Food (che già rappresenta l’83% delle vendite del gigante francese della Distribuzione). E’ a…

  • La forza rosa (e il futuro) del Retail: le donne.

    L’occupazione femminile nel nostro Paese continua a registrare un divario di oltre 18 punti rispetto a quella maschile (47,2% contro il 65,5%), ciononostante, in questo contesto, il Retail è riuscito più di altri ad offrire nuove opportunità d’impiego grazie al forte sviluppo che ha registrato negli ultimi anni. Dal 2005 al 2015 infatti l’occupazione del settore…

  • #MDD: UN VOLANO PER LE ECCELLENZE #AGROALIMENTARI DEL #MADEINITALY

    i prodotti mdd della grande distribuzione possono svolgere un importante ruolo per la promozione del madeinitaly agroalimentare

  • #Disabilità e #retail: quante barriere a una strategia inclusiva?

    Sabato 3 dicembre è stata la Giornata Internazionale delle Disabilità. Vorrei qui condividere una mia brevissima riflessione su come il retail potrebbe e dovrebbe affrontare questo tema, partendo da un semplice dato: in Italia sono circa 3 milioni le persone con forme di disabilità. Quello delle barriere architettoniche è tema noto ai più, ma spesso…

  • Il futuro del #retail tra #disruption #ecommerce e antichi mestieri #retail2016

    Anche quest’anno il Consumer & Retail Summit organizzato da GDOWeek, MarkUp e IlSole24Ore è stato l’occasione per fare il punto sullo stato di salute del retail e parlare delle opportunità e delle sfide dell’oggi e del futuro. Il contesto non positivo dei consumi certamente descrive una situazione non facile, ma che nel contempo registra importanti novità,…

  • Un patto #bio tra #agricoltura, #distribuzione e #consumatori

    In tempi di crisi dei consumi vedere un numero positivo fa sempre piacere. Fino ancora a pochi anni fa considerato da tanta parte della distribuzione come una nicchia  o una moda passeggera, il biologico è ora al centro dell’attenzione della GDO. Con una crescita del 21% (anno terminante maggio 2016) il biologico si conferma un settore…

  • #PROMOZIONI SI. PROMOZIONI NO.

    I dati diffusi settimanalmente da Nielsen, Conad e Affari&Finanza di Repubblica per Osservatorio Consumi (http://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/) fotografano impietosamente una GDO impantanata in una situazione alquanto critica tra deflazione e calo dei consumi. Nulla di cui stupirsi visto che proprio la dinamica dei consumi è strettamente connessa alla fiducia dei consumatori (a sua volta legata a doppio…

  • La #Bellezza salverà il #Retail?

    Almeno fino al diciottesimo secolo la Bellezza è stata considerata una qualità delle cose. La bellezza platonica prevedeva un equilibrio delle forme, pensiamo infatti all’arte greca e alla perfezione delle statue delle divinità arrivate fino ai giorni nostri (come l’Afrodite in foto). Anche il Cristianesimo riprese questa impostazione con Sant’Agostino e Tommaso d’Acquino, continuando a…

  • #Promotion? #Devolution! Le persone devono essere il cuore dei progetti #loyalty

    Nel corso dell’ultimo Convegno dell’Osservatorio Fedeltà di Parma è emerso chiaramente come negli ultimi anni si sia accelerata la convergenza tra promozione e loyalty, grazie all’arrivo di nuovi attori “ibridi” tra i due mondi e ai comportamenti di acquisto dei consumatori sempre più complessi e difficili da governare coi vecchi strumenti e strategie. La ricchezza…

  • #Rollinz vs #Peluche. Gli orologi della #GDO sono sincronizzati con quelli dei Clienti?

    Assortimento? Certo! Convenienza? Certo! Servizio? Certo! Negli ultimi anni i driver di scelta dei consumatori sono sempre più stati questi, soprattutto come riflesso della crisi e delle modifiche (più o meno profonde) nei comportamenti d’acquisto. Ma i Clienti in questi anni hanno “alzato l’asticella” in termini di aspettative e di esigenze soprattutto quando si propongono…

  • L’alba della #GDO: un #Fiat Ducato e degli zaini che trasportano milioni di #euro.

    Scendono. Uno a uno. Silenziosi. Il viso assonnato. Gesti rapidi. Poche parole (quasi a non voler disturbare il nascente giorno). Lo zaino viene rapidamente riempito da mani che sbucano dal portellone di un Fiat Ducato (il cui colore blu lotta da anni contro un’indolente ruggine). Ad un cenno del capo dell’uomo appena sceso dal posto…

  • Il paradigma #Netflix e una nuova #loyalty per la #GDO

    L’arrivo di Netflix nel nostro Paese rischia, dicono gli esperti, di cambiare il panorama della televisione. Una sorte analoga potrebbe capitare alla GDO. Vediamo come e perché. Per anni infatti la nostra vita domestica è stata scandita dal ritmo definito dalla televisione: a tavola alle otto per vedere il tg della sera; tutti sul divano…

  • Il #volantino promozionale e il punto vendita: dicotomie e schizofrenie della #GDO

    La pressione promozionale è prossima al 30% ma le più recenti analisi dimostrano che la sua efficacia si è andata via via riducendo… Cerchiamo di vedere le cose dal lato di un Cliente, tralasciando per un attimo le determinanti nel rapporto Industria e Distribuzione che hanno portato a questa situazione. Nelle proprie cassette postali un…

  • E=mc2 la formula vincente per una nuova #prossimità (e una nuova #GDO)

    La Distribuzione è solita ragionare in base ai volumi e ai metri quadri. Partendo da qui si distinguono i vari format, dai grandi ipermercati, ai supermercati per arrivare alle superette, avendo però difficoltà ad inquadrare fenomeni “ibridi” come i discount o nuovi come i category store, perché nella realtà a volte poco o nulla dicono…