PLAYOURETAIL

RETAIL & STORIES POWERED BY DANIELE CAZZANI

Categoria: GDO

  • IL RETAIL E L’ASINO DI BURIDANO

    (Mio articolo sul numero di dicembre 2025 di MarkUp) In base a molte autorevoli previsioni il 2026 si preannuncia come un anno di passaggio senza particolari scossoni; un anno in cui prendere atto di alcuni cambiamenti registrati negli ultimi anni. Probabilmente assuefatto dopo stagioni di incertezze e hype, il consumatore è oramai entrato in una…

  • LOYALTY, DATI E CULTURA AZIENDALE: IL TRIANGOLO (TEORICAMENTE) PERFETTO

    Mio articolo pubblicato su Cibus Link 5-2025 Nella grande distribuzione si tende spesso a pensare che i programmi di loyalty siano rimasti sostanzialmente invariati nel tempo. In superficie, infatti, continuano a esistere cataloghi premi, raccolte punti convertibili in sconti e promozioni che ricalcano modelli consolidati. La percezione comune è quella di un meccanismo statico, quasi…

  • FRESCHISSIMI: IL CUORE DELLA DISTRIBUZIONE INNOVA E CRESCE

    La mia collaborazione con Retail Institute Italy in qualità di Customer Experience Advisor mi permette di partecipare a numerosi worrkshop, incontri, webinar e incontri per capire dove stia andando il Retail. Da questo punto di vista l’evento FRESCHISSIMI del 25 settembre presso il Mercato Ortofrutticolo di Milano è stato estremamente interessante per cogliere le tendenze…

  • AMMUINA MARKETING

    “Facite ammuina!”: si dice che quest’ordine circolasse sulle navi della Marina borbonica dell’Ottocento. In pratica, in assenza di ordini precisi, marinai e ufficiali dovevano muoversi freneticamente, salire e scendere dalle scalette, agitarsi tra i ponti, simulando efficienza e attività davanti all’ammiraglio di passaggio. Di fatto, una grande scena di confusione organizzata, priva di reale scopo.…

  • TRILOGIA DEL VOLANTINO (CON UNO SGUARDO AL SUO FUTURO)

    Negli scorsi mesi su MarkUp sono stati pubblicati 3 miei contributi dedicati a un tema a me caro, quello del volantino promozionale, cui ho dedicato tanto della mia esperienza professionale quando ho ricoperto il ruolo di Marketing Director per un gruppo della GDO. Strumento classico, onnipresente, apparentemente immutabile: il volantino promozionale è da decenni una…

  • MDD: UN PATTO TRA INSEGNA E CLIENTE

    White label, private label, MDD: è sufficiente analizzare l’evoluzione terminologica per avere accortezza del percorso compiuto dai prodotti a marchio del distributore. Per avere poi conferma di come l’MDD sia uno dei più rilevanti successi e innovazioni nel mondo della Distribuzione Moderna è poi sufficiente analizzare i numeri rilasciati dagli istituti di ricerca che certificano…

  • PLAY THE DIFFERENCE

    Il mondo è pieno di consulenti che promettono di dare una svolta al vostro business con le giuste “dritte”. Lasciatemelo dire con chiarezza: non esistono le “10 regole d’oro per raddoppiare le vostre vendite“! Fare Retail è qualcosa di complesso che richiedere competenza, visione e innovazione. Questo, almeno, è quanto ho imparato lungo la mia…

  • IO E LA GDO

    DAL BLOG MARIOSASSI.IT Mario Sassi è unanimemente riconosciuto come uno dei più grandi, attenti, intelligenti e schietti conoscitori della GDO (basta vedere il suo curriculum per capirne le ragioni…) quindi è stato per me un onore essere stato oggetto di un suo articolo (a giugno del 2024) in cui ha ben sintetizzato la mia “visione”…

  • MDD E LA PROFEZIA CHE SI AUTOAVVERA (IL PARERE DI UN “ALIENO”).

    La scorsa settimana si è tenuta a Bologna la venticinquesima edizione di Marca by Bologna Fiere, l’evento dedicato al mondo della MDD che anche quest’anno ha accolto migliaia di buyer, imprenditori e manager della GDO. Come tutti si attendevano i dati Circana hanno confermato che anche nello scorso anno la quota dei prodotti MDD è…

  • LA LOYALTY DELLA GDO COME UN GRANDE FRATELLO!? SUVVIA…

    Prendo spunto da questo articolo apparso recentemente sul Il Fatto Alimentare (vedere in calce) per parlare dei DATI che lasciamo come consumatori quando facciamo la spesa. Nella lettera della cliente- che scaturisce dalla ricezione del wrapped di fine anno del programma Fidaty di Esselunga– noto lo stupore nell’apprendere che le grandi catene tramite la carta…

  • L’ANNO CHE NON SARA’

    Credo non ci sia compito più difficile, soprattutto negli ultimi anni, di fare previsioni per l’anno che verrà per il Retail. Per questo, in modo un po’ provocatorio, voglio provare a prevedere cosa il 2025 non sarà. Il 2025 non sarà l’anno dell’intelligenza artificiale nel Retail; non perché la sua evoluzione avrà dell’interruzioni; è facile…

  • UN CALICE DI DANIELE 1971 DOCG

    Per una volta ho deciso di non parlare di Retail, CRM o Customer Experience… ma di me 😉 Il 1971, oltre ad essere l’anno in cui è stato immesso sul mercato il primo microprocessore Intel (il famoso 4004) ha visto anche la pubblicazione di una canzone che ancora oggi sembra purtroppo utopia: parlo ovviamente della…

  • LA LEPRE E LA TARTARUGA (OVVERO ESOPO E I DISCOUNT)

    L’apparizione dei discount nel nostro Paese risale a poco più di 30 anni fa, in un mondo dove la caduta del Muro di Berlino faceva sperare in un futuro di pace e la digital innovation era là da venire e sconvolgere le nostre vite. Per molti anni i players del settore che operavano con altri…

  • … TU CHIAMALA, SE VUOI, ROTTAMAZIONE

    Negli ultimi anni la digital innovation, l’affermarsi dell’e-commerce e la crescita dei discount- che possono contare spesso su una rete più “fresca”- hanno spinto i principali player della Distribuzione a una forte accelerazione sul lato dell’innovazione e del rinnovamento della rete, giustificando così il susseguirsi di etichette “2.0″, “3.0” e via enumerando… Anche la modificazione…

  • C’E FORMATO E (S)FORMATO!?

    “Iper, super, discount, cash & carry…”. Questa, più o meno, è la risposta di chatGPT alla domanda “quali sono i format della distribuzione moderna?” Una fotografia politically correct ma che non registra le modifiche avvenute negli ultimi anni. Abbiamo, infatti, osservato gli ipermercati ridurre superfici e assortimenti, sacrificando così la loro anima non food per…

  • NUTRI…CHE!? (Intervento su n.318 MarkUp)

    Pochi giorni fa tra gli scaffali “prima colazione” di un ipermercato mi sono imbattuto in una confezione di cereali che riportava sul packaging la famosa etichetta “Nutri-Score”. Sullo scaffale era poi presente un evidenziatore che invitava il consumatore in cerca di maggiori informazioni a scansionare un QR-code o guardare la locandina presente nel punto vendita…

  • INFLAZIONE NON FA RIMA CON FEDELTÀ (n.315 MarkUp)

    Il Retail vive un momento non facile: quando si pensava di essersi messi alle spalle il Covid ecco sopraggiungere dapprima il rincaro delle materie prime- in parte proprio dovuto al rimbalzo post-pandemico- quindi la scellerata guerra in Ucraina con l’inasprirsi delle tensioni sui prezzi dell’energia che ha avuto l’effetto di far tornare l’inflazione a valori…

  • #HUMANRETAIL

    Non è più tempo per ALIBI (nonostante ve ne sarebbero molti in questo periodo..). È tempo che il Retail si focalizzi sui propri CLIENTI- ricordandosi l’errore fatto negli anni passati in cui ha lasciato questo vantaggio competitivo ai player dell’online- non ascoltando chi dice che la “CUSTOMER CENTRICITY” sia una chimera (affermazione che sembra una…

  • UN MESSAGGIO PER I CEO DELLA GDO: ASCOLTATE EINSTEIN

    “Non possiamo pretendere che le cose cambino, se continuiamo a fare le stesse cose […] La crisi porta progressi […] E’ nella crisi che sorge l’inventiva, le scoperte e le grandi strategie. Chi supera la crisi supera sé stesso senza essere ‘superato’. Chi attribuisce alla crisi i suoi fallimenti e difficoltà […] dà più valore…

  • UNA VECCHIA CABINA TELEFONICA E L’E-COMMERCE GROCERY

    DA MARK-UP N. 309 Negli ultimi anni, sopraffatta dalla crisi del non food assediato dall’avanzata dell’e-commerce, buona parte della grande distribuzione si è rifugiata nel mondo del grocery e dei freschi- con puntate perfino nella ristorazione- sperando di trovare in quello spazio un’oasi di tranquillità al riparo da Amazon & c. Un comportamento umano- troppo…

  • È UN GAZEBO IL SEGRETO DEL SUCCESSO DEI DISCOUNTS!?

    Il successo dei discount in UK ha anticipato, per tanti versi, quanto sta accadendo in Italia anche se in pochi nella GDO vi hanno prestato per tempo attenzione (e ora piangono). Non entro nel dettaglio dei business model dei discounts- la brevità di un post non lo permette…- ma credo che il segreto del loro…

  • AI CENTRI COMMERCIALI SERVONO UMILI RAMMENDATORI, NON SPOCCHIOSI ARMATORI

    Vedo tanta euforia per la riapertura dei centri commerciali nei fine settimana. Uno stato d’animo certamente giustificato vista la prolungata (e, da tanti punti di vista, ingiustificata) chiusura nei giorni della settimana da sempre più importanti per il commercio. Tanti operatori confidano nel cosiddetto revenge shopping come acceleratore di questa ennesima ripresa che arriva all’inizio…

  • RECOVERY RETAIL

    La pandemia nell’ultimo anno ha costretto il Retail ad affrontare numerose crisi che hanno impattato le reti fisiche, le operations, le piattaforme di e-commerce, le persone, la relazione coi propri clienti… Crisi profonde che hanno accelerato fenomeni già presenti che in taluni casi qualche manager confidava (forse ingenuamente) di poter gestire nel medio termine (pensiamo…

  • LA MATEMATICA NON È’ UN’OPINIONE (NEMMENO PER LA GDO)

    Tre per due uguale… due !? Uno più uno uguale… uno 🤨!? Non sono impazzito ma sto facendo riferimento alla matematica delle promozioni GDO che, dobbiamo ammetterlo, è alquanto strana. Ma il vero punto non è questo, quanto il fatto se sia o meno efficace. Per poter rispondere a questa domanda dovremmo però definire cosa…

  • LA ROULETTE DI MEZZANOTTE E LA FEDELTA’ IGNORATA

    Sono ancora molte le incertezze su quali saranno i lasciti di questa prolungata crisi, ma non c’è dubbio che uno di questi sarà l’accelerazione dell’e-commerce anche nel grocery (a tutt’oggi ancora una cenerentole del commercio online, pur avendo registrato incoraggianti tassi di crescita negli ultimi anni). Oggi uno degli argomenti più diffusi nelle chat sui…

  • IL RUOLO DELLE #MDD NELLA #FIDELIZZAZIONE DEL #CONSUMATORE #GDO

    La recente edizione di Marca by Bologna Fiere ha registrato come ogni anno un crescente entusiasmo per i progressi della marca del distributore (MDD) arrivata nel 2019 a pesare poco meno del 20% sul fatturato complessivo dei prodotti di largo consumo confezionato (LCC). A guardare i dati però il progresso non risulta così folgorante, se…

  • NEW MARKETING RETAIL ORA E’ SU LINKEDIN

    Abbiamo creato il gruppo NEWMARKETINGRETAIL su LinkedIn : uno spazio dove condividere idee, spunti, dubbi o suggestioni sul futuro del Retail. Uno spazio pensato esclusivamente per gli appassionati di Retail. Per farlo crescere serve però il tuo aiuto: unisciti a noi ;)!      

  • ALLA RICERCA DELLE UOVA SCOMPARSE (MA NON È COLPA DELLE GALLINE!). OVVERO: LA GDO TRA LAYOUT E CUSTOMER EXPERIENCE

    È capitato a tutti almeno una volta, mentre si fa la spesa, di non trovare un prodotto 😫 perché la sua posizione è stata spostata rispetto alla precedente visita. I più o meno marcati rifacimenti di LAYOUT nascono da scelte assortimentali e necessità di ottimizzazione degli spazi basati su considerazioni varie (spesso “di pancia” o…

  • LA #CUSTOMER #EXPERIENCE E’ FATTA DI DETTAGLI (COME UN CARRELLO)

    In un ipermercato la customer experience inizia dal carrello o cestello della spesa. Se questo fosse pulito sarebbe meglio, cosa ne pensate? Ovviamente stesso discorso vale anche per un camerino di un negozio di abbigliamento 😉 La customer experience di cui tanto si (stra)parla è questo: attenzione a tutti i dettagli che determinano l’esperienza del…

  • LA RIDUZIONE DEGLI SPRECHI E’ QUESTIONE DI… ETICHETTA

    Per ridurre gli sprechi di cibo- un assurdo eticamente intollerabile- sarebbe molto utile mettere in maggiore evidenza le date di scadenza (e TMC) sui packaging e informare i propri clienti sulla lettura delle etichette (si chiamerebbe questo fare cultura) Sono queste leve in piena disponibilità dell’Industria e della GDO che però su questi temi nicchiano…

  • LA GDO E’ DISSOCIATA DALLA REALTÀ?

    La GDO è solita lamentarsi per la contrazione dei CONSUMI, la sempre maggiore concorrenza tra format (…i discount non sono più quelli di una volta!) e l’avvento dell’E-COMMERCE e dei grandi player come Amazon che sembrano imbattibili. Eppure dobbiamo ammettere che proprio la GDO sembra essere per prima responsabile delle proprie sorti perché incapace nel…

  • SE NON SI VEDE… NON SI VENDE!

    Oltre 80 mila visualizzazioni per questo mio post su LinkedIn a dimostrazione che è sempre necessario ricordarci le regole basilari del commercio.

  • GROCERY & ECOMMERCE: BENE MA NON BENISSIMO

    La genesi di questo articolo è riconducibile a tre spunti alcuni dati sull’e-commerce nel nostro Paese la storia del primo player italiano del settore la mia esperienza da cliente Andiamo rapidamente e con ordine, partendo dal primo (s)punto. L’e-commerce in Italia continua a crescere, come ha sottolineato la più recente ricerca di NetComm e Politecnico di Milano, e…

  • Il futuro del #Retail, la rivoluzione culturale della #Loyalty e il #CXM

    La loyalty ha un grande passato alle spalle e, soprattutto, un grande futuro di fronte. Infatti, come emerso nel corso del recente LoyaltyLab organizzato a Milano da Comarch, se i programmi fedeltà sono nati spesso come risposta alla necessità di conoscere “qualcosa” dei propri clienti, oggi appare evidente come la sfida per la loyalty sia…

  • #ALDI IN #ITALIA: ALCUNE ANNOTAZIONI SU #BELLEZZA, #PREZZI, #COMUNICAZIONE, #PROMOZIONI (ASPETTANDO LE BORSE DEI CLIENTI)

    Se ne parla da anni ma fra pochi giorni apriranno in Italia i primi negozi di Aldi, il colosso della distribuzione tedesca che ha deciso di entrare nel frammentato e iper-competitivo mercato italiano con un format che ha in sé tutto il know-how maturato da leader nel mercato tedesco, ma che è stato adattato e…

  • Una #GDO fuori forma, una vecchia trapunta e nuove antenne di #marketing (con un occhio a #Google)

    E’ legittimo che la GDO si lamenti per la difficile e lenta ripresa dei consumi? Certo! Lo è meno se nel farlo si lasciano per strada opportunità di vendita… Prendiamo l’esempio del mese di gennaio. Dopo la grande abbuffata di dicembre (le vendite hanno registrato un segno positivo dopo una partenza del mese sottotono) gennaio sembra…

  • Due volantini, il potere d’acquisto delle famiglie italiane e il ruolo sociale della GDO

    Nel novembre 2013 (vedi qui https://marketingretail.wordpress.com/2013/11/20/quando-i-supermercati-imitano-male-i-discount-che-imitano-meglio-i-supermercati-e-gli-ipermercati/ ) avevo discusso della “rincorsa” ai discount da parte di iper e super preoccupati di accreditarsi come altrettanto convenienti agli occhi dei consumatori. Il punto di partenza dell’analisi era stato un piccolo volantino di Esselunga. Oggi mi è capitato tra le mani un volantino simile che mi porta ad…

  • Il futuro dei discount tra prossimità, relazione e omnicanalità

    Nel 1992 la società francese Sodiaal insieme a Kraft si affacciò sul mercato italiano con una poderosa campagna pubblicitaria (oltre 20 miliardi di lire per la sola tv!) per il lancio del nuovo yogurt Yoplait. Il claim della campagna era: “Ma con tutto lo yogurt che c’è, c’era proprio bisogno di Yoplait?” (se non la…

  • #Esselunga, un #coupon, il Cliente e la #multicanalità (dimenticata?)

    Alcuni giorni fa ho ricevuto un mailing di Esselunga contenente 3 coupon validi (in 3 distinti periodi) come sconto di 20 euro a fronte di una spesa minima di 100 euro (totale sconto 60 euro, per ricordare i sessant’anni dell’insegna di riferimento della GDO italiana). Lodevole iniziativa ma in merito alla quale mi premono due…

  • L’equivoco promozionale nel Retail. Promuovere non significa (solo) scontare…

    Quando si parla di pressione promozionale si è soliti pensare all GDO. Dopo tutto, quello della Grande Distribuzione è un settore che negli anni ha conosciuto un forte incremento di questa leva di marketing (una delle famose 4 P di Kotler) arrivando a medie del 30% (con punte anche superiori al 50% in alcune categorie)…

  • Gli Ipermercati e il Non Food. I pesi massimi della GDO dal gigantismo alla crisi di identità..

    Prendo spunto da un recente articolo di Retailwatch.it Retailwatch -Carrefour – Non Food    nel quale il direttore Luigi Rubinelli si chiedeva cosa ne sarebbe stato del Non Food in Carrefour in seguito alla scelta del CEO George Plassat di concentrarsi sul Food (che già rappresenta l’83% delle vendite del gigante francese della Distribuzione). E’ a…

  • La forza rosa (e il futuro) del Retail: le donne.

    L’occupazione femminile nel nostro Paese continua a registrare un divario di oltre 18 punti rispetto a quella maschile (47,2% contro il 65,5%), ciononostante, in questo contesto, il Retail è riuscito più di altri ad offrire nuove opportunità d’impiego grazie al forte sviluppo che ha registrato negli ultimi anni. Dal 2005 al 2015 infatti l’occupazione del settore…

  • #MDD: UN VOLANO PER LE ECCELLENZE #AGROALIMENTARI DEL #MADEINITALY

    i prodotti mdd della grande distribuzione possono svolgere un importante ruolo per la promozione del madeinitaly agroalimentare

  • Il futuro delle #privatelabels: da #mdd a #mdc (marca del Cliente). Riflessioni a margine di #marca2017

    Anche quest’anno MARCA, la prestigiosa rassegna bolognese che ogni anno è il punto d’incontro tra la Distribuzione e l’Industria (ma il consumatore dov’è?)  per parlare di private labels- ma non solo…- ha fornito numerosi spunti e tanti numeri. Intanto i numeri. Le private labels nel 2016 hanno raggiunto in Italia una quota del 18,5% (come sempre…

  • #Disabilità e #retail: quante barriere a una strategia inclusiva?

    Sabato 3 dicembre è stata la Giornata Internazionale delle Disabilità. Vorrei qui condividere una mia brevissima riflessione su come il retail potrebbe e dovrebbe affrontare questo tema, partendo da un semplice dato: in Italia sono circa 3 milioni le persone con forme di disabilità. Quello delle barriere architettoniche è tema noto ai più, ma spesso…

  • Un patto #bio tra #agricoltura, #distribuzione e #consumatori

    In tempi di crisi dei consumi vedere un numero positivo fa sempre piacere. Fino ancora a pochi anni fa considerato da tanta parte della distribuzione come una nicchia  o una moda passeggera, il biologico è ora al centro dell’attenzione della GDO. Con una crescita del 21% (anno terminante maggio 2016) il biologico si conferma un settore…

  • #PROMOZIONI SI. PROMOZIONI NO.

    I dati diffusi settimanalmente da Nielsen, Conad e Affari&Finanza di Repubblica per Osservatorio Consumi (http://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/) fotografano impietosamente una GDO impantanata in una situazione alquanto critica tra deflazione e calo dei consumi. Nulla di cui stupirsi visto che proprio la dinamica dei consumi è strettamente connessa alla fiducia dei consumatori (a sua volta legata a doppio…

  • La #Bellezza salverà il #Retail?

    Almeno fino al diciottesimo secolo la Bellezza è stata considerata una qualità delle cose. La bellezza platonica prevedeva un equilibrio delle forme, pensiamo infatti all’arte greca e alla perfezione delle statue delle divinità arrivate fino ai giorni nostri (come l’Afrodite in foto). Anche il Cristianesimo riprese questa impostazione con Sant’Agostino e Tommaso d’Acquino, continuando a…